Rondelles d’oignon en pâte à frire à la bière de 5/8 po Lamb Weston®

Name: Rondelles d’oignon en pâte à frire à la bière de 5/8 po Lamb Weston®
Brand: Lamb Weston®
SKU: 30423

Marque: Lamb Weston^®

Taille de coupe: 5/8" Onion Rings

Taille de l’emballage: 4/2-1/2# P

Lamb Weston® dispose d’offres de pommes de terre parfaites pour répondre à tous vos besoins. Vous avez ainsi le choix parmi une grande variété de produits uniques. Ces rondelles d’oignon en pâte à frire à la bière sont faites à partir de tranches d’oignon doux espagnol, trempées dans une pâte à la bière maltée et au goût de houblon. Tranchées de manière uniforme à une largeur de 5/8 po, vous avez la quantité parfaite d’oignon doux sur l’intérieur et une texture croustillante et pétillante sur l’extérieur. À servir comme plat d’accompagnement ou dans un menu en tant que hors-d’œuvre pour happy hour.

Croustillantes et appétissantes | Meilleure apparence dans l’assiette | Facile à partager en portions

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Avantages pour les opérateurs
Modes de cuisson
Expédition et stockage

Pâte à frire assaisonnée qui conserve le côté croustillant et appétissant des frites jusqu’à 30 minutes : parfaite pour les repas à domicile, le service au volant ou les plats à emporter.

Les frites de longueur premium de haute qualité remplissent plus l’assiette avec moins de pelures que les frites plus économiques.

La taille uniforme aboutit à un meilleur contrôle des portions, moins de gaspillage pour vos opérations et vous facilite le calcul des coûts de produit.

Degré: A

Casher: Non

Halal: Non

Modes de cuisson

Instructions supplémentaires : POUR DES QUESTIONS DE SALUBRITÉ ALIMENTAIRE, SUIVEZ LES INSTRUCTIONS DE CUISSON SUR L’EMBALLAGE. GARDER CONGELÉ – NE PAS DÉCONGELER. Pour des questions de salubrité alimentaire, lisez et suivez les instructions de cuisson, car le produit doit atteindre une température interne minimale de 165 °F (74 °C), mesurée par un thermomètre alimentaire à plusieurs endroits.

Friteuse

Temps : 2 à 2 1/2 minutes

Température : 345 à 350 °F (174 à 177 °C)

Instructions supplémentaires : Quantité : 680 g (1 1/2 lb). Frire sans décongélation préalable. Remplir le panier à la moitié.

Four conventionnel

Temps : 14 à 16 minutes

Température : 400 °F (205 °C)

Instructions supplémentaires : Quantité : 680 g (1 1/2 lb). Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium ou de papier parchemin. Retourner le produit à mi-cuisson.

Four à convection

Temps : 8 à 10 minutes

Température : 400 °F (205 °C)

Four à air pulsé

Temps : 8 à 10 minutes

Température : 450 °F (232 °C)

Instructions supplémentaires : Quantité de cuisson – 680 g (1 1/2 lb). Disposer le produit congelé en une seule couche.

Expédition et stockage

Numéro d’article	30423
GTIN	10044979304230
Poids net	10.0 lb
Poids brut	12.0 lb
Nombre par livre	15-25
Cube boîte	0.95
Ti/Hi	8,12
Pays d’origine
Durée de conservation	540 jours

Instructions de manipulation

Ne pas faire tomber. Manipuler comme des œufs. Denrée périssable, garder au congélateur. Conserver au congélateur à -18 °C ou à des températures plus froides.

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