Tater Puffs™ Made-for-Baking Lamb Weston®

Name: Tater Puffs™ Made-for-Baking Lamb Weston®
Brand: Lamb Weston®
SKU: F6137

Marque: Lamb Weston^®

Taille de coupe: Formed Approx. 52/lb

Taille de l’emballage: 6/4#

Lamb Weston® dispose d’offres de produits à base de pommes de terre parfaites pour répondre à tous vos besoins. Vous avez ainsi le choix parmi une grande variété de produits uniques. Ces bouchées classiques d’une portion parfaite restent chaudes plus longtemps, peuvent être garnies et sont optimisées pour la cuisson au four!

Easy to Portion | Holds Heat | Re-heatable

Télécharger le PDF sur le produit

Avantages pour les opérateurs
Modes de cuisson
Expédition et stockage

The uniform size leads to better portion control, less waste for your operations, and makes it easier to calculate product costs.

Due to their thick size and shape, these products stay hotter longer providing superior hold time.

Heat up and crisp up in the microwave! Also great for back-of-house flexibility to serve re-freshable product.

Degré: A

Casher: Non

Halal: Oui

Modes de cuisson

Instructions supplémentaires : POUR LA SALUBRITÉ ALIMENTAIRE, SUIVEZ LES INSTRUCTIONS DE CUISSON SUR L’EMBALLAGE. GARDER CONGELÉ – NE PAS DÉCONGELER. Pour la salubrité alimentaire, lire et suivre les instructions de cuisson, car le produit doit atteindre une température interne minimale de 74 °C (165 °F), mesurée par un thermomètre alimentaire à plusieurs endroits.

Friteuse

Temps : 2 3/4 à 3 1/4 minutes

Température : (174 à 177 °C (345 à 350 °F)

Instructions supplémentaires : Quantité : 1 lb. Faire frire à l’état congelé. Remplir le panier à la moitié.

Four à convection

Temps : 12 à 14 minutes

Température : 205 °C (400 °F)

Instructions supplémentaires : Quantité : 1 1/2 lb (680 g). Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium ou de papier parchemin. Retourner le produit à mi-cuisson.

Four à air pulsé

Temps : 8 minutes

Température : 218⁰-232⁰C (425⁰-450⁰F )

Instructions supplémentaires : Quantité : 1 1/2lb (680 g). Disposer le produit congelé en une seule couche. Laisser reposer pendant 2 à 3 minutes avant de servir.

Four à cuisson rapide

Temps : 2 minutes et 45 secondes

Température : 260 °C (500 °F)

Instructions supplémentaires : Quantité : 170 g (6 oz). Disposer le produit congelé en une seule couche dans un panier perforé à surface non adhésive. Faire cuire 3 minutes et 25 secondes. Laisser reposer pendant 1 minute avant de servir.

Expédition et stockage

Numéro d’article	F6137
GTIN	10044979000378
Poids net	24.0 lb
Poids brut	26.0 lb
Nombre par livre	N/A
Cube boîte	1.03
Ti/Hi	9,10
Pays d’origine	US
Durée de conservation	720 jours